消防管壓力表的壓力大的時候掉得快可能是由于以下幾個原因：

首先，可能是由于管道系統中存在泄漏。如果管道系統中有泄漏點，那么壓力表的壓力就會迅速下降。泄漏可以發生在管道連接處、閥門、接頭等地方。泄漏的原因可能是管道老化、材料破損或安裝不當等。如果發現泄漏，應及時修復以確保消防系統的正常運行。

其次，壓力表本身可能存在問題。壓力表是用來測量管道內壓力的儀表，如果壓力表本身存在故障或損壞，那么測量結果可能不準確。如果壓力表的測量范圍不合適或壓力表的內部零件受損，都可能導致壓力表顯示的壓力不穩定或下降較快。在這種情況下，需要更換或修理壓力表。

最后，可能是由于管道系統設計不合理。如果消防管道系統的設計不合理，比如管道直徑過小或布局不當，那么在消防水源供應不足的情況下，壓力表顯示的壓力就會下降得較快。這種情況下，需要重新評估和設計管道系統，以確保消防系統的正常運行和壓力穩定。

綜上所述，消防管壓力表壓力大的時候掉得快可能是由于泄漏、壓力表本身問題或管道系統設計不合理等原因所致。需要及時檢查和修復問題，以確保消防系統的正常運行和安全性。